W zaledwie 5 minut drogi od Chaty Leśnej Polany znajduje się młoda Winnica Sztolcman, owoc marzeń właścicieli zainspirowanych przepiękną Toskanią. Pragnąc żyć w zgodzie z naturą, wybrali Szafarnię, sąsiednią wioskę - oazę pól, lasów i jezior Brodnickiego Parku Krajobrazowego. Zadzwoń i umów się na degustację!
W 2017 roku zasadzono 3 500 winorośli, a w 2020 roku doszło do kolejnych 3 000 krzewów. Dziesięć odmian, dostosowanych do północnego klimatu, przynosi wyjątkowe owoce w postaci win białych, czerwonych i różowych. Prace ręczne zapewniają kontrolę nad zdrowiem krzewów, a winifikacja pod stałym nadzorem to gwarancja jakości.
Z pasją produkujemy wytrawne wina, eksplorując różne techniki. Winnica Sztolcman to nie tylko miejsce, gdzie rodzą się wina, ale także przestrzeń, gdzie natura i historia spotykają się w kieliszku.
